牛肉酱要这样吃，才不辜负你的胃

很多人在吃饭的时候，都离不开一瓶牛肉酱或者其他的下饭酱，超市里的牛肉酱种类也层出不穷，老干妈、香菇肉酱、香辣牛肉酱、豆豉牛肉酱，每一种味道都各有千秋，其实说到牛肉酱，无非就是那么几种吃法，拌米饭，拌面条，总之不管吃什么，都能把寡淡的饭菜吃的有滋有味。

但是你知道吗，牛肉酱除了佐餐之外，简单介绍牛肉酱炒豆腐的做法：

材料

豆腐，鸡蛋2个，牛肉酱，水，盐，鸡精，油

做法

1.豆腐同样大小的小方块。

2.打两个鸡蛋，让豆腐充分裹满蛋液。

3.锅中放油，烧热，将豆腐煎至金黄，盛入碗中。

4.锅中放油，将牛肉酱煸香后，放入煎好的豆腐，轻轻翻炒一下，让豆腐沾上牛内酱，加入水和盐，继续翻炒至汤汁干，加入鸡精，装盘。